Здраве

Проверка на Центъра по биология: Фермерското сирене е бъкано със смъртоносна бактерия, причиняваща смърт!

Проверка на Центъра по биология: Фермерското сирене е бъкано със смъртоносна бактерия, причиняваща смърт!

big_161a

 

 

 

Сирена и прясно мляко от фермерските пазари не отговарят нито на европейското, нито на българското законодателство за хигиена при храните.

 

 

 

В част от продукцията се намира опасната бактерия ешерихия коли, която може да предизвиква диария, а в някои случаи дори смърт. При последната епидемия в Германия токсичен щам на ешерихия коли причини смъртта на 50 човека, пише в. „Телеграф“.

Тревожните резултати за съдържанието на фермерските продукти бяха установени при лабораторно изследване, направено от Центъра по биология на храните по поръчка на вестника.

 

 

Оказва се, че не само бактерията ешерихия коли е проблемът в сирената и млякото. Два от фермерските продукти съдържат и антибиотици. Закупени са били 8 проби млечни продукта – сирена, извара и прясно мляко.

code Copy and paste this code on your site.

 

 

 

 

Четири от тях – от фермерските пазари пред Министерството на земеделието, храните и горите и пазара „Римска стена“. Отделно са били закупени продукти и от биомагазини – два вида краве сирене, козе сирене и натрошено козе сирене.

 

 

 
След направения микробиологичен анализ е станало ясно, че само два биопродукта отговарят както на българските, така и на европейските норми. В останалите шест – два био и всичките четири фермерски, има колиформи или ешерихия коли над нормите. Или и двете.

 

 

 

В изварата от краве мляко, закупена от „Римската стена“, в двете фермерски сирена и във фермерското прясно мляко, закупени от пазара пред МЗХГ, коли формите са над 10 000 клетки на грам при норма според родното законодателство една на грам. В двете биосирена колиформите са по-малко, но отново извън нормите – в натрошеното козе сирене са 2500 на грам, а в кравето сирене са 4000 на грам.

 

 

Но най-притеснителното е, че в три от фермерските продукти се установява опасната бактерия ешерихия коли, сочат още резултатите. Съгласно европейския регламент допустими са до 1000 на грам. В двете фермерски сирена те обаче са 1000 на грам. А в прясното мляко – цели 9500 на грам!

 

 

По думите на молекулярния биолог д-р Сергей Иванов това би могло да бъде доста опасно за човешкото здраве.

 

Телеграф, Петел

 

loading...
0
Здраве

More in Здраве

154903397295326

Кардиохирург разказа пред Флагман фрапиращи случаи с източване на Здравната каса

февруари 2, 2019
4f3c8d5d0b67458d8f9e6a61c822a035

Как три деца останаха без майка! После искайте да се раждат българчета и да остават в България!

февруари 1, 2019
иглъ

Спасете човешки живот: Древен китайски трик връща човека след инсулт!

януари 29, 2019
сем2111804546

Родителите на починалото 1-годишно дете в Плевен: Детето ни гореше, а лекарка опитваше да свали температурата със спирт

януари 28, 2019
секси-очи

Аня Пенчева: Родопски лечител ми препоръча тези две домашни лекарства и оттогава не съм боледувала!

януари 27, 2019
заешка-опашка

Британски учени: Миризмата на изпуснати газове може да спаси живота ви

януари 27, 2019