Здраве

Проверка на Центъра по биология: Фермерското сирене е бъкано със смъртоносна бактерия, причиняваща смърт!

Проверка на Центъра по биология: Фермерското сирене е бъкано със смъртоносна бактерия, причиняваща смърт!

big_161a

 

 

 

Сирена и прясно мляко от фермерските пазари не отговарят нито на европейското, нито на българското законодателство за хигиена при храните.

 

 

 

В част от продукцията се намира опасната бактерия ешерихия коли, която може да предизвиква диария, а в някои случаи дори смърт. При последната епидемия в Германия токсичен щам на ешерихия коли причини смъртта на 50 човека, пише в. “Телеграф”.

Тревожните резултати за съдържанието на фермерските продукти бяха установени при лабораторно изследване, направено от Центъра по биология на храните по поръчка на вестника.

 

 

Оказва се, че не само бактерията ешерихия коли е проблемът в сирената и млякото. Два от фермерските продукти съдържат и антибиотици. Закупени са били 8 проби млечни продукта – сирена, извара и прясно мляко.

 

 

 

 

Четири от тях – от фермерските пазари пред Министерството на земеделието, храните и горите и пазара „Римска стена“. Отделно са били закупени продукти и от биомагазини – два вида краве сирене, козе сирене и натрошено козе сирене.

 

 

 
След направения микробиологичен анализ е станало ясно, че само два биопродукта отговарят както на българските, така и на европейските норми. В останалите шест – два био и всичките четири фермерски, има колиформи или ешерихия коли над нормите. Или и двете.

 

 

 

В изварата от краве мляко, закупена от „Римската стена“, в двете фермерски сирена и във фермерското прясно мляко, закупени от пазара пред МЗХГ, коли формите са над 10 000 клетки на грам при норма според родното законодателство една на грам. В двете биосирена колиформите са по-малко, но отново извън нормите – в натрошеното козе сирене са 2500 на грам, а в кравето сирене са 4000 на грам.

 

 

Но най-притеснителното е, че в три от фермерските продукти се установява опасната бактерия ешерихия коли, сочат още резултатите. Съгласно европейския регламент допустими са до 1000 на грам. В двете фермерски сирена те обаче са 1000 на грам. А в прясното мляко – цели 9500 на грам!

 

 

По думите на молекулярния биолог д-р Сергей Иванов това би могло да бъде доста опасно за човешкото здраве.

 

Телеграф, Петел

 

Имаш нужда от пари? Натисни тук и получи веднага !
...
loading...
0
Здраве

More in Здраве

болнициphoto_verybig_1116964

Докъде ни докара ГЕРБ: В болниците вече се плаща и “избор на санитар”!

ноември 8, 2018
d_r_mariana_simeonova_1

Д-р М. Симеонова: Част от персонала в Агенцията по трансплантации не работеше, а пиеше кафе и вино

ноември 5, 2018
0000392451-article2

Бебе се роди при “полеви” условия заради затворената от ГЕРБ болница в Пещера

ноември 2, 2018
дете болниа

Здравна реформа: ГЕРБ закриват Фонда за лечение на деца и Комисията за лечение в чужбина

октомври 21, 2018
01-1-678x381

Ади почина! Държавата уби едно младо слънчево пернишко момче, което само искаше да диша… СНИМКИ

октомври 13, 2018
113133_660_370

Раковият регистър е пред закриване заради лобистки интереси. Министри отказват срещи с директора (ВИДЕО)

октомври 9, 2018